📁 酒文化
共 7170 篇揭秘那些著名葡萄的“祖籍”
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
伴随着人类历史的推进，或因灾难，或图发展，或为生存以及其他种种原因，人类都会或主动或被动地迁徙着，所以才有了“落叶归根”、“近乡情怯”、“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童...
皮诺塔吉：南非葡萄酒的“当红之星”
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在200年前，南非已经开始酿制葡萄酒。但是很长一段时间以来，由于种族的隔离，南非葡萄酒惨遭国际葡萄酒市场的冷落。时至今日，随着贸易制裁的解除，南非葡萄酒迎来了新的发展市场，所产的葡萄酒逐渐流行起来。 南非的气候条件、精细的多样...
第三大流行白葡萄酒：莫斯卡托葡萄酒指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
莫斯卡托葡萄酒凭借低酒精、半起泡、甜度低，带有莫斯卡托葡萄品种典型的浓郁花香等特点受到广大消费者的喜爱。莫斯卡托一名源自意大利，是世界上最古老的栽培品种之一。让我们一起走进莫斯卡托葡萄酒世界。 一、什么是莫斯卡托葡萄酒? ...
葡萄酒的香气和风味源自何方？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒之所以如此魅力非凡，人见人爱，一个非常重要的原因在于它有着丰富多样、复杂精妙的香气和风味。每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味特征，这些香气和风味到底来源于哪里呢?葡萄酒是用葡萄汁发酵而成的，为什么它的香气和风味跟葡萄汁的相差那么...
“干红”与“干白”的区分
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
如今，“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化及常识，若说起&ld...
罗马尼亚葡萄酒产区旅游概况
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
罗马尼亚的葡萄酒生产也有着悠久的传统，据考古史料记载，在罗马尼亚这块非常适宜葡萄树种植的土地上，像这样遍布全国生产葡萄酒的历史可以追溯到2000年前，甚至更早一些的时候，在古希腊和古罗马时期就已经开始了。有些老牌酒馆已有300年以上的...
盘点那些来自甜酒产区的干型葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
提到苏玳(Sauternes)和托卡伊(Tokaj)等产区，你会想到什么?相信多数人脱口而出的答案都是甜酒。的确，这里出产的甜酒让众多葡萄酒爱好者为之倾倒。但你知道，甜酒产区也出产干型葡萄酒吗?随着消费者需求的变化和市场趋势的改变，过...
在家中开品酒会？这些小贴士你要知道
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
参加过品酒会的你，是否想和同样热爱葡萄酒的好友来一场私人品酒会呢?本文给你一些小贴士，让你在家中也能举办一个完美的私人品酒会。 01、控制品酒会的规模 任何活动，规模太大就会难以掌控，品酒会也一样。所以首先，你要确定你...
轻酌测评室｜从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385) 在和酒友们交流的过程中，酒评君被问到一个很有趣的问题：如何从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒?这的确是一个有趣而且复杂的问题，涉及到...
秋意渐浓 喝这9种葡萄酒正当季
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着秋季的到来，层林尽染，再不复夏日的蝉鸣和烈日当头的炎热难耐。 而在这愈发浓郁的秋意里，我们在选酒上也需要做出一些调整，相信以下这9种葡萄酒将是我们在秋季饮用的绝妙选择! 赛美蓉 Sémillo...
