📁 酒文化
共 9176 篇如何写出高大上的品鉴记录？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒品鉴是一个复杂的过程。我们不仅要充分利用五官，还要找到生动形象的词语描述葡萄酒复杂的香味。有人还会在博客、专业书籍或评价表上写下品鉴记录。但品鉴记录可不是那么好写的，只有那些了解品鉴过程的人才能写出品鉴记录。下面，本文就告诉您如...
葡萄酒中沉淀物来自哪里？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
为什么有些葡萄酒会出现沉淀?这些出现沉淀的葡萄酒可以喝吗?葡萄酒中的沉淀到底是什么物质?其实，很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀，但也有些葡萄酒几乎从来不会。葡萄酒中的沉淀物质是无害的，它可以在一定程度上说明葡萄酒的质量;不过，...
简单实用的葡萄酒酒柜购买指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒是一种需要仔细“呵护”的饮料，如果保存不当，一瓶优质葡萄酒就可能会转化为普普通通的食醋。酒柜、冷酒器和酒窖都是用来保存葡萄酒的理想工具或场地。其中，酒柜尤其适合个人使用，它可以放在家里或者商业场所的很多位...
葡萄酒还可以这样喝
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1. 可乐 葡萄酒兑可乐，听起来确实有点奇怪，但它们可搭了，而且这一组合还有一个广为流传的名字——“Kalimotxo”。调配方法：把可乐和葡萄酒以1：1的比例混合而成，然后再加...
如何正确清洗酒杯？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要，如果没有清洗干净，在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍，那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单，但要彻底清洗干净酒杯也是...
红酒醒酒多长时间？红酒开瓶后能放多久?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
日常喝红酒很多人都会醒酒，但具体醒酒的时间是多长，大多数人都不清楚，那红酒到底要醒酒多长时间呢?赶紧来看看吧。 红酒醒酒多长时间 5分钟—2小时左右。 不同的红酒品种、存放年份其醒酒的时间各有差异，...
都说贵族葡萄的酒好 它们到底贵族在哪？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒中有贵族品种(Noble Grape Varieties)，但能从6000多种酿酒葡萄中脱颖而出的贵族品种却寥寥无几。那么，到底哪些葡萄是贵族品种，能被称为贵族葡萄的，都有哪些过人之处呢? 1. WSET理论中的贵族葡萄...
土壤肥沃的地方酿不出好葡萄酒 到底为什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
你有没有发现，大部分产区的葡萄园都位于土壤条件比较差的地区，似乎除了葡萄之外简直无法种植其他有价值的农作物。土壤的贫瘠程度，与葡萄酒的品质是否有关联呢? 任何农作物的种植，都需要肥沃的土壤、充足的水分和养分、以及良好的气候条件...
赤霞珠vs美乐：谁才是最佳红葡萄品种？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)大概是世界上最受欢迎的两种葡萄品种。不过，很多人并不了解这两者究竟有什么联系和区别。 同源却风格不同 美乐和赤霞珠都是源自法国的葡萄品种，两者在全世界...
解密纳帕谷赤霞珠
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
纳帕谷(Napa Valley)是世界闻名的美国葡萄酒产区，它是美国第一个农业保护区(Agricultural Preserve)，也是加利福尼亚州(California)的第一个法定种植区(American Viticultural...
